México.- El Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche consideró que la liberación de aranceles incrementará el déficit del lácteo, que actualmente es de cuatro mil millones de litros al año.

El presidente de dicha agrupación, Alvaro González Muñoz, consideró que de continuar el aumento a las compras de productos lácteos extranjeros, el México volverá a ser el principal importador de leche en polvo del mundo.

A su parecer, el déficit actual se debe a que no existe infraestructura ni tecnología suficientes en el sector, así como a la falta de apoyos a los productores y al encarecimiento de los insumos.

Advirtió que el contexto económico y financiero afectará en los próximos meses con mayor fuerza a los pequeños y medianos productores del campo, por lo que es necesario emprender programas y acciones que fortalezcan la capacidad productiva de ese sector.

“Lo que se espera en los próximos meses en el contexto mundial, es el aumento automático de precios de los productos agrícolas y pecuarios, entre ellos la leche, de la cual México es importador neto”, sostuvo.

Según el dirigente, otro de los factores que se prevén para este año es la contracción de la demanda de los países importadores por la disminución de la capacidad adquisitiva de la población, así como el desabasto de los productos básicos.

La única vía para mantener los niveles de vida de la población “es fortalecer la estructura productiva nacional mediante el ejercicio puntual y equitativo del presupuesto, en cuyo proceso se requiere el compromiso de las dependencias federales y de los gobiernos estatales para evitar el subejercicio”, aseveró

En opinión de González Muñoz, otro tema importante es el de la salud pública, debido a que en la actual Ley General de Salud hay vacíos y no existen normas oficiales para evitar la adulteración de los productos lácteos.

Dicha situación implica el riesgo de importar una gran cantidad de sueros a los cuales algunas industrias adicionan vitaminas, minerales y proteínas, pero que no son leche, puntualizó.