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Promoverá BIA el consumo del nopal

  Por Jaime Hernández Cruz

Publicado el miércoles, 4 de mayo del 2011 a las 14:00


Se cuenta ya con una donación de hasta diez mil plantas de nopal

Acuña, Coah.- El Banco Internacional de Alimentos (BIA) busca promover en breve el nopal como alimento nutritivo y muy efectivo para muchas enfermedades de la época entre los mexicanos, específicamente acuñenses, primeramente creando un huerto con hasta diez mil botes reproduciendo esta planta.

Marisa Faz Ríos, presidenta del organismo en esta frontera, dijo al respecto que se cuenta ya con una donación de hasta diez mil plantas de nopal que se pretenden plantar esta misma semana y crear un huerto, para posteriormente donarlos a igual número de familias vulnerables.

Dijo que se tiene todo un proyecto para promover este producto alimenticio entre los acuñenses tras haber alcanzado un tamaño indicado para donarse, precisamente en un evento donde se dé a conocer mediante un especialista del nopal qué beneficios tiene, entre otros aspectos.

Respecto a lo anterior, dijo que serán dos tipos de nopal que se pretende dar a las familias acuñenses, tanto el frutal como el normal, y que ahí en su casa lo planten y lo cosechen y usarlo dentro de los menús de alimentos en la semana.

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