Saltillo, Coah.- La diputada Beatriz Fraustro Siller (Alianza Coahuila) plantea que alcaldes y alcaldesas se integren a la Comisión Interinstitucional para el Impulso y Desarrollo Vitivinícola de Coahuila, órgano de consulta y coordinación para desarrollar la cadena productiva del vino en la entidad.

“ Para tal efecto, corresponde a los municipios, en el ámbito de su competencia y conforme a su capacidad técnica y disponibilidad presupuestal, incorporar la actividad vitivinícola en sus Programas de Desarrollo Urbano y demás planes de ordenamiento territorial, promoviendo el reconocimiento del uso de suelo agroturístico como categoría compatible con la producción vitivinícola”.

Propone actualizar el Artículo 18 y adicionar el Artículo 24 Bis a la Ley para el Impulso y Desarrollo de la Actividad Vitivinícola de Coahuila, a fin de que los ayuntamientos promuevan el turismo enológico local.

Esto “mediante la creación y mantenimiento de infraestructura turística, cultural y de servicios relacionados con la vitivinicultura y de impulsar acciones y programas de capacitación y asistencia técnica para los vitivinicultores, trabajadores rurales y prestadores de servicios vinculados a esta actividad, apoyando la profesionalización del sector”.

El pasado 7 de octubre se conmemoró el Día del Vino Mexicano, una fecha que reconoce la importancia de esta actividad para el desarrollo económico, turístico y cultural de nuestro país. En Coahuila, esta conmemoración cobra especial relevancia por la tradición vitivinícola del estado y su contribución a las comunidades donde se produce.

Nuestro estado cuenta con 42 bodegas productoras, más de mil hectáreas dedicadas al cultivo de la vid y una producción cercana a 6 millones de botellas al año.

“ A su importancia productiva se suma su valor turístico y cultural. Los atractivos enológicos, gastronómicos, históricos, paleontológicos y naturales de Coahuila permiten diversificar la oferta turística y vincularla con la identidad de sus regiones. De esta manera, la vitivinicultura contribuye no sólo a la producción y comercialización de vino, sino también a la proyección de la entidad como destino turístico”, destacó.

En Coahuila hay 20 viñedos:

-En Ramos Arizpe, Arteaga, Saltillo, General Cepeda, Parras de la Fuente, Cuatro Ciénegas, Torreón, Múzquiz y Piedras Negras.