México.- La Secretaría de Economía (SE) publicó la declaratoria de vigencia de tres normas mexicanas relacionadas con bebidas alcohólicas, las cuales entrarán en vigor en 60 días naturales.

En el Diario Oficial de la Federación, informa que las normas son: la NMX-V-015-NORMEX-2014, la cual determina la acidez total, fija y volátil en bebidas alcohólicas y materias primas para su elaboración, que se vende en el país; la NMX-V-017-NORMEX-2014, que establece el método de ensayo para determinar el extracto seco y cenizas.

Y la norma NMX-V-027-NORMEX-2014, la cual señala los métodos de ensayo para determinar el contenido de dióxido de azufre, libre y total en las bebidas alcohólicas fermentadas.

Detalla que la NMX-V-015-NORMEX-2014 cancela a la norma NMX-V-015-NORMEX-2006; la NMX-V-017-NORMEX-2014 deja sin efecto a la NMX-V-017-NORMEX-2005 y por último la norma NMX-V-027-NORMEX-2014 cancela a la NMX-V-027-NORMEX-2009.

Dichas normas fueron elaboradas, aprobadas y publicadas como proyectos de normas mexicanas bajo la responsabilidad del órgano nacional de normalización denominado “Sociedad Mexicana de Normalización y Certificación, (Normex) y aprobadas por el Comité Técnico de Normalización Nacional de Bebidas Alcohólicas (NBAL-02).