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Publicado el lunes, 10 de noviembre del 2025 a las 04:12
Saltillo, Coah.- En el año que está por concluir la producción de vinos en Coahuila supera los 6 millones de botellas, con un fuerte crecimiento ligado a la expansión de viñedos, así como a la llegada de nuevas inversiones, sumando a la fecha 40 bodegas productoras.
Jesús María Ramón Aguirre, presidente de la Asociación del Comité de Vinos de Coahuila, detalló que se sumaron seis viñedos a la asociación, para ser ya 35 agremiados, sin embargo, al menos cuatro decenas de establecimientos registran diferentes niveles de operación en la entidad.
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Muchas bodegas crecieron: Viñedos Don Leo creció, Julián Dávila con Sol de Noche creció, se agregó un viñedo de 20 hectáreas de Héctor Medrano con Toscana… muchos crecieron y también llegaron nuevos viñedos… no todos están dentro de la asociación de vitivinicultores de Coahuila”, dijo.
De esta manera, la producción de vino en Coahuila pasó de 5 millones de botellas el año pasado, a 6 millones en 2025. Se estima que ya son más de mil hectáreas de viñedos en producción, en donde se generan alrededor de 500 empleos en las diferentes áreas del negocio, entre agricultores, ingenieros, enólogos y comercializadores, entre otros.
Entre los nuevos viñedos mencionó a San Francisco, de los García Narro, en la salida a Torreón; el Monte Toscana, de Medrano; El Ruedo, de Nona Salinas; y Camino Corazón, entre otros.
El empresario destacó que esta tierra se consolida con la producción de vinos de alta calidad que acumulan ya más de mil 800 medallas, por encima de los vinos de Baja California. “Esto habla de una calidad excepcional de los vinos de Coahuila, reconocidos a nivel nacional e internacional”, finalizó Jesús María Ramón.
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