Saltillo, Coah.- El amor por la parrilla unió hace más de un año a un grupo de mujeres que ahora lucharán por coronarse como las campeonas mundiales en el World BBQ Championships próximo, a celebrarse en Bélgica, con lo que buscan poner en alto el nombre de Coahuila, de México y sobre todo de las mujeres.

Betzabé, Amanda, Patricia, Bety y Judith conforman el equipo de Las Norteñas, las cuales competirán el próximo 2, 3 y 4 de septiembre contra más de 80 países, convirtiéndose en el único grupo conformado únicamente por mujeres.

“ Vamos a Bélgica, vamos representando a México en la competencia internacional de BBQ y estamos súper contentas porque somos el único equipo 100% parrilleras mujeres”, puntualizó Betsy, integrante de Las Norteñas.

“ Vamos a las ‘olimpiadas’ de la carne asada, y que seamos el único equipo de mujeres ha costado mucho, no por demeritar a los compañeros parrilleros, pero sí es complicado a veces esa parte de egos, porque somos muchachas, entonces estamos rompiendo un esquema muy importante y ahora lo vamos a ir a romper a nivel mundial”, señaló la chef Amanda.〞

Las integrantes, con poco más de un año de ser Las Norteñas, han logrado coronarse victoriosas en competencias nacionales al menos en cuatro ocasiones. El primer triunfo lo consiguieron en Puebla, posteriormente en Ciudad Juárez Chihuahua donde lograron dos premios más, y recientemente en Reynosa, donde trajeron para Coahuila un tercer lugar en Picanha.

Dichos premios no solo motivaron a Las Norteñas a seguir con su amor por la parrilla, si no que fueron esenciales para ganar un lugar en la competencia internacional, donde estarán compartiendo su sazón en las categorías de lenguado, pollo, rib eye, carré de cerdo, shoulder de puerco, postre y platillo nacional.