Zócalo.- El precio de la tortilla en México podría llegar a los 23 pesos por kilogramo en la zona centro y a los 27 pesos en el norte del país.

De acuerdo con el presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, Homero López García, este año se tiene registrado un incremento de 3 a 5 pesos en el precio del kilo.

Este aumento es el resultado de la inflación el México, la cual, de acuerdo con datos del Inegi, se ubicó en 7.05%, su nivel más alto desde 2001.

López García explicó que, como cada año, se prevé que Maseca, la principal distribuidora de harina de maíz, anuncie un incremento en sus costos, lo que aunado al costo del gas, puede repercutir en el costo final de las tortillas.

Además de la inflación, este incremento se ha desatado por el encarecimiento del costo de insumos durante la pandemia, consideró Alejandro Ceja Filorio, secretario de la Asociación de Industrias de la Masa y la Tortilla en el Estado de México.