Saltillo, Coah.- En Saltillo se recibe el Año Nuevo con desabasto de gasolina, aumento de precios en la canasta básica y una amenaza del “disparo” de la inflación. Hasta en lo más próximo los saltillenses sufrirán en su bolsillo, pues la cena tradicional para recibir 2017 cuesta 880 pesos, según precios consultados en el mercado.

Es decir que un saltillense que gana el salario mínimo (del 2017) 80.04 pesos tendría que gastar hasta 11 días de trabajo para poderle ofrecer esa cena “ideal” a su familia. La realidad es que esas familias están limitadas a la tortilla y la sal.

En un supermercado local se cotizaron los precios de los productos: el pavo es el más caro, 592 pesos por una pieza de 5 kilos, el jamón 545 pesos, el vino de calidad regular está en 185 pesos y el kilo de uva tiene un valor de 94 pesos, más de 100% de lo que costaba hace una semana.

Decidiendo solamente por el jamón o por el pavo la cuenta puede ser de 871 u 824 pesos, un precio inaccesible para quien gana el salario mínimo, pero, incluso bajando la expectativa de la cena “ideal”, la cotización sigue siendo alta para un sector de la población.

Al cambiar el pavo o el jamón por pollo, la cuenta baja a 500 pesos (6 días de trabajo con salario mínimo). “Eso no lo podemos pagar ni de chiste, es mucho, si acaso cenaremos lo mismo de siempre”, comentó Jovita Olvera, costurera de la colonia Morelos Quinto Sector.