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Grupo Zócalo
Publicado el viernes, 3 de febrero del 2023 a las 04:18
Piedras Negras, Coah.- En los últimos años los industriales de la masa y la tortilla se han visto en la necesidad de incrementar el kilo de este alimento.
Durante los años recientes este producto básico pasó de 20 pesos a 23, luego el año anterior alcanzó los 25.
Con el inicio del año, a partir de febrero, la tortilla de maíz se vende al público a 27 pesos el kilo en tortillerías locales.
Los aumentos del precio de la tortilla son resultado de los incrementos en los insumos para quienes se dedican a esta actividad.
Empresas productoras de harina de maíz que se requiere para la elaboración de este alimento, incrementaron precios a las tortillerías.
A la cadena productiva se añaden los incrementos que se han tenido en los salarios, además el alza en las tarifas de electricidad.
A lo anterior se mencionaron los precios en el costo del metro cúbico de gas natural y los que también se registran en el butano.
Los precios de las gasolinas de alguna forma también han impactado, pues los vehículos que se utilizan para repartir la requieren.
Las ventas de tortillas en las empresas dedicadas a este giro mantienen un nivel normal de ventas, pese al reciente incremento.
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