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| Chamoyadas Roma, de Gonzalo Guadalupe González, son las emblemáticas raspas de frutas y chamoy, populares desde hace más de 25 años en esta frontera.

Piedras Negras

Subsisten vendedores ambulantes en PN

  Por Siboney Alvarado

Publicado el lunes, 3 de mayo del 2021 a las 04:01


Mejoran condiciones para este sector

Piedras Negras, Coah.- Son parte de un sector que pese a los embates causados por la pandemia se han mantenido a flote,  son vendedores ambulantes de elotes, yukis, frutas, tamales o chicharrones, la forma es lo de menos, el fondo es lo que importa.

Y es que detrás de cada rostro curtido por el sol abrasante de la frontera, ya sea en el verano o por el frío del invierno hay una historia que contar, como la de José Luis Camacho, que de la venta de elotes y raspas ha hecho su oficio.

“ Comencé chiquillo, pero llevo más de 30 años desde que comencé en Piedras Negras”, dice el originario de un pequeño poblado del estado de Morelos.

Desde que comienza la mañana hasta caer la tarde recorre varias colonias de la ciudad a bordo de un triciclo habilitado sobre una motocicleta.

Hay veces que en una jornada atraviesa de tres a cuatro colonias, lo que las fuerzas, el combustible de su automotor y los clientes le permitan.

Para Camacho, un hombre que ronda los 50 años e integrante de la Unión de Vendedores Ambulantes de Piedras Negras, ofrecer su mercancía en las calles representa un orgullo y aunque actualmente nadie depende de él ya que vive solo, de su trabajo fue posible pagar los estudios de sus dos hijos.

“ Gracias a mi trabajo, mis dos hijos son ingenieros titulados”, lo dice con sonrisa rebosante de orgullo.

Como sus colegas, durante el inicio de la pandemia y los meses que precedieron vivió en carne propia la dificultad para sostener a flote su actividad.

Las restricciones que se prolongaron por meses debido a la emergencia sanitaria, lo obligaron a parar y reanudar cuando las autoridades lo consideraron adecuado.

Sin embargo, no fue hasta hace pocos meses que las ventas comenzaron a mejorar, aunque no de forma tan significativa.

El manejo de alimentos y la exigencia de usar medidas de higiene como el alcohol gel, complica más la labor pero no la hace imposible, sostiene.

Lo dice en el día que decidió transitar por populosos sectores de la parte alta de la ciudad, como Buena vista Sur, 28 de Junio, Central e Hidalgo.

Chamoyadas Roma

Para residentes y visitantes las Chamoyadas Roma son un referente del Piedras Negras tradicional y es que no es casualidad que se hayan hecho populares  a partir de que hicieron de una esquina entre la calle Monterrey y Sinaloa un lugar por excelencia para refrescarse con sus raspas.

La mezcla de sabores de los raspados de hielo mezclado con frutas frescas o chile en polvo, limón y chamoy, hechos por Gonzalo Guadalupe González, originario de San Buenaventura, Coahuila, los vuelven para algunos clientes “adictivos”.

Y es que basta con que comience la época más caliente del año, para que filas de personas o de autos esperen su turno para ser atendidos, ahora por Gonzalo y su hijo que a sus 20 años de edad, además de su nombre, heredó su gusto por el oficio.                                                                                                      

La reactivación gradual en las actividades económicas de Piedras Negras, derivado de la baja en el número de contagios, ha favorecido a los vendedores ambulantes que poco a poco recobran la esperanza para mejorar sus ventas.

Es el caso de Gonzalo, que tiene puesta la confianza de que el panorama mejore después de que la mayor parte de 2020 las ventas se mantuvieron bajas.

“ Ha mejorado mucho a diferencia del año pasado, ya se comienza a acomodar todo y las personas vienen con más seguridad”, expresó.

Llegan desde Río Bravo

Las oportunidades no se limitan para los vendedores ambulantes de Piedras Negras, en esta ciudad también se encuentran comerciantes que vienen de otros municipios para hacer aquí su vendimia.

Brandon Alemán Hernández, residente de la congregación de Río Bravo, en el municipio de Allende, Coahuila, recorre diariamente más de 50 kilómetros para vender en esta localidad frutas de temporada.

En un puesto que ya es conocido a unos metros de la plaza de la colonia 28 de Junio, se colocan desde temprana hora y hasta que cae la tarde.

Mango, piña y naranjas que surten en las centrales de abasto de Monterrey, Nuevo León, es parte de la mercancía que ofrece en otras épocas del año y cuando es temporada, la nuez en corazón o con cáscara, las ventas es lo suyo.

Vale la pena el recorrido que realiza cada día desde su comunidad, todo sea por ganar el sustento, además de coincidir que conforme han transcurrido los meses las ventas han mejorado, aunque ligeramente.                             

Como la de estos vendedores, la historia se replica en otros que deambulan por distintos puntos de la ciudad, dentro de lo que algunos consideran comercio informal, que salen a buscar el sustento de cada día en las calles de Piedras Negras.

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