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| Doña Fidela fomenta la unión familiar, y con el tradicional recalentado recibe en su hogar a sus hijos y nietos.

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“Todo sabe mejor recalentado”; tradición une a las familias saltillenses

  Por Luis Durón

Publicado el martes, 26 de diciembre del 2023 a las 03:57


Doña Fidela fomenta la unión familiar, y con el tradicional recalentado recibe en su hogar a sus hijos y nietos.

Saltillo, Coah.- Después de la cena de Nochebuena, una de las tradiciones más comunes entre las familias mexicanas es el “recalentado”, cuando las familias se reúnen el 25 de diciembre para continuar con los festejos de la Navidad. 

Una de esas familias que conserva esta tradición es la de doña Fidela Salazar, mujer que junto con su esposo tiene seis hijos y 10 nietos. La tarde de ayer se reunieron todos en casa de “los abuelos”, ubicada en la colonia Satélite Norte. 

Doña Fidela cuenta que esta tradición viene de familia, ella creció en un ejido ubicado al sur de Saltillo, ahí sus padres le enseñaron lo que era la unión familiar y festejar todos juntos la Navidad. 

“

Pues nosotros venimos desde nuestros padres que nos enseñaron a hacer esto, hoy nada más hicimos tamales, el día último que nos juntamos todos, hacemos barbacoa, hacemos otras cosas como rollo de carne, pierna de puerco, tamales”, dijo. 

La señora siguió con esa costumbre y es por ello que cada Navidad, sus hijos y nietos llegan a su casa donde los recibe con tamales para comer mientras disfrutan de los regalos que recibieron la noche anterior. 

“

Nosotros hemos tratado de tenerlos siempre juntos, vienen mis hijos, mis nueras, mis nietos, son los que tenemos, tenemos seis niñas y dos niños como nietos”, agregó. 

Ayer los integrantes de la familia de doña Fidela degustaron los tamales que la señora junto con su esposo preparó para pasar la tarde en familia, por la noche rezarían un rosario para “acostar” al Niño Dios, una tradición de la fe católica que ellos profesan. 

 

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