Saltillo, Coah.- En comparación con un periodo regular, se espera que en los últimos dos meses del año la comercialización de vinos sea 60% mayor, por lo que vitivinícolas como Hacienda Florida ya se encuentran surtiendo pedidos de todo el país.

Informó lo anterior su gerente general, Víctor Amaro, quien consideró que en comparación con el fin de año pasado, la expectativa para el cierre de 2022 es mucho más optimista, con todas las actividades reactivadas al 100 por ciento.

“ Tenemos un repunte considerable en los envíos de vino para todo el país, además de la presencia que tenemos en Estados Unidos”, señaló.

Actualmente, Hacienda Florida, ubicada en General Cepeda, produce unas 65 mil botellas por año. Cabe recordar que comenzó sus operaciones en 2012 con 6 mil 700 botellas.

El ejecutivo habló también sobre la consolidación de la cultura del vino entre los mexicanos, que ha logrado que en los últimos 10 años el consumo per cápita anual pasara de 300 mililitros, a un litro y medio, con una mayor participación de las nuevas generaciones.

“ La gente tiene ya a los vinos mexicanos como primera opción… la gente sabe de la calidad de nuestros vinos y por supuesto de los vinos de Coahuila”, dijo Víctor Amaro.

Recalcó el trabajo conjunto que realizan los productores nacionales para elaborar productos ideales para maridar con la gastronomía mexicana.