Saltillo, Coah.- Están constituidos por uno o varios nutrientes, los cuales se adicionan a la dieta para corregir o prevenir deficiencias de vitaminas, minerales y proteínas. Pero muchas veces también son recomendables para personas que sufren de alguna enfermedad o que fueron sometidas a alguna intervención quirúrgica.

“Es probable que muchas personas, mujeres en este caso, que utilizan este tipo de productos, lo hagan para mejorar en general su estado de salud, pero sin duda alguna las necesidades pueden ser cubiertas con una dieta balanceada”, argumentó la nutrióloga Andrea Vargas.

Beneficios

– Valor calórico.

– Valor nutrimental.

– Optimizar la digestión.

– Mejorar la absorción de nutrimentos.

– Perfeccionar el metabolismo de sustancias dentro del cuerpo.

En las siguientes circunstancias, el uso de suplementos alimenticios resulta muy benéfico, ya que aportan los nutrientes, vitaminas y minerales.

– Desnutrición: que generalmente se asocia a dieta pobre en vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y grasas.

– Anemia: que se origina por alimentación deficiente en hierro, ácido fólico y vitamina B12, así como por hemorragias o alteraciones en el funcionamiento de órganos como bazo o médula ósea

– Anorexia y bulimia: pues las afectadas por estas enfermedades requieren gran aporte de nutrientes.

– En la senectud: ya que al envejecer disminuye el consumo de alimentos y la capacidad de absorber nutrientes.

– Durante el embarazo y lactancia: debido a que se requieren más nutrientes que contribuyan al desarrollo del bebé.

– En la menopausia: es recomendable administrar suplementos de calcio y multivitamínicos, ya que pueden prevenir la aparición de osteoporosis.

Presentaciones

“Este tipo de productos contienen una gran variedad de ingredientes, y pueden estar presentes en forma de concentrados o extractos, y son ofrecidos en cápsulas, comprimidos, grageas, píldoras, gránulos, tabletas, polvo, líquidos o incluso como inyecciones”, explica Vargas.

Pueden agruparse como

* Vitaminas: micronutrientes que le permiten al organismo realizar sus funciones y a la vez mantenerse sano, estas son indispensables para que el cuerpo se desarrolle normalmente. Se clasifican en dos grupos: solubles en grasa (liposolubles: A, D, E, y K) y solubles en agua (hidrosolubles: B1, B2, B5, B6, B8, B9, B12 y C).

* Minerales: se encuentran en la naturaleza sin formar parte de los seres vivos, pero desempeñan un papel muy importante, ya que son necesarios para la formación de tejidos y hormonas. Entre ellos se encuentran sodio, potasio, calcio, fósforo, magnesio, cloruro, azufre, hierro, flúor, yodo, manganeso, cobalto, cobre, zinc, silicio, níquel, cromo, litio, molibdeno y selenio.

* Proteínas: crean células y tejidos, intervienen en reacciones químicas como la digestión o transportación de oxígeno, permiten el movimiento de los músculos.

* Ácidos grasos: Entre ellos se encuentran los denominados Omega 3 y 6, que previenen la formación de coágulos en la sangre, ayudan a regular la presión sanguínea y disminuyen los niveles de triglicéridos.

“A pesar de que los suplementos son una alternativa para mejorar las condiciones nutricionales, lo mejor es tener una alimentación variada y de calidad, cinco frutas, cinco verduras, cereales, lácteos y demás, ya que cada nutriente tiene funciones determinadas, por lo que la mejor recomendación que puedo dar es no suplementar algo que se puede comer”, concluyó la nutrióloga Vargas.

Texto: Jessica Pimentel – Fotos: Martín Balandrán