Saltillo, Coah.- Tras celebrar su Asamblea General Ordinaria, miembros de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de Saltillo, eligió su nueva mesa directiva para el periodo 2009–2010, donde además se dieron a conocer las metas.

Al sólo contender una planilla y obtener el triunfo, Juan Carlos Guerra López será quien ahora ocupe el cargo como presidente de la Canirac Saltillo en sustitución de Pastor López Atilano.

El actual presidente anteriormente ocupaba la vicepresidencia, responsabilidad que ahora tendrá Juan Ramón Cárdenas Cantú.

El nuevo vicepresidente de Afiliación es Carlos Aguirre de León; al frente de la tesorería estará Ricardo Salazar González; como secretario Pedro Moeller, y los vocales serán Maximiano Orozco, Mario Mata y Jorge Rivera.

Cabe destacar que durante esta ceremonia se dieron a conocer los logros del año anterior, así como las metas para este 2009. Asimismo, Guerra López reconoció que cada vez se reconoce más el trabajo de Canirac en la región; muestra de ello es que en su inicio sólo contaban con 20 miembros y actualmente son más de cien los restauranteros que la integran.