México.- La Secretaría de Economía (SE), dio a conocer dos declaratorias de vigencia de normas mexicanas relacionadas procesos y métodos de referencia para el café verde, las cuales entrarán en vigor en 60 días naturales.

En el Diario Oficial de la Federación (DOF), la dependencia federal explicó que la NMX-F-193-SCFI-2014 establece el procedimiento utilizado para el ajuste y calibración posterior de medidores de humedad para granos de café verde con muestras de referencia RSs (por sus siglas en inglés).

Detalló que las RSs son muestras de granos de café verde acondicionadas con diferente contenido de humedad, determinado por un método normalizado.

En tanto, la NMX-F-192-SCFI-2014 busca especificar el método de referencia para la determinación de humedad en el café verde.

Expuso que este método está diseñado para servir como estándar para la verificación y el perfeccionamiento para la determinación rutinaria del contenido de agua de café verde.