Austin, Tx.- El departamento de Servicios de Salud de Texas emitió ayer un alerta entre los consumidores de productos congelados Blue Bell que se fabrican aquí en Texas, después que pruebas de laboratorio encontraron la presencia de listeria monocytogenes que es una bacteria patógena causante de infecciones alimentarias violentas y que su tasa de mortalidad es de 30%, más alta que otras bacterias toxicoinfecciosas.

Cabe destacar que Blue Bell es una compañía de helados fundada en 1907 en Brenham, Texas, la cual es considerada la tercera empresa de helados con más ventas en el país, especialmente en 23 estados del sur de Estados Unidos.

El departamento de Servicios de Salud de Texas informó que debido a la detección de la listeria monocytogenes, la citada compañía ha detenido la producción y distribución de sus productos y que incluso los ha retirado de las tiendas.

Señala que este aviso de alerta no incluye las presentaciones en vaso de una pinta o de medio galón de productos Blue Bell.

Asimismo dio a conocer que los síntomas de la listeriosis pueden incluir fiebre, dolores musculares, diarrea y vómito, por lo cual, las personas que consumieron estos productos y presentan estos síntomas deben consultar a un médico.

Los síntomas típicamente ocurren de tres a 70 días tras la exposición. La enfermedad afecta principalmente a la gente mayor, las mujeres embarazadas, los recién nacidos y la gente con el sistema inmunológico debilitado.

PRODUCTOS AFECTADOS

Chocolate Chip Country Cookie (galleta campesina con chispas de chocolate)

Great Divide Bar (paleta)

Sour Pop Green Apple Bar (paleta de manzana verde agria)

Cotton Candy Bar (paleta de algodón de azúcar)

Scoops

Vanilla Stick Slices (vaina de vainilla)

Almond Bar (paleta de almendra)

No Sugar Added Mooo Bar (paleta sin azúcar agregada; las paletas Mooo regulares no están incluidas)

Los consumidores no deben comer ninguno de estos artículos y deben desechar todos los productos de este tipo.