Chihuahua.- Durante los últimos 16 años, la comida, el principal gasto de la familia promedio chihuahuense, ha subido más que los salarios, según lo indican reportes oficiales.

De 2001 a 2017 el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) contabiliza una inflación acumulada tan sólo en el rubro de alimentos de 130 por ciento, lo que contrasta con los avances del salario en el mismo periodo.

Datos de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS) indican que el salario base de cotización ante el Instituto Mexicano del Seguro Social en el Estado de Chihuahua acumuló un incremento de 119 por ciento enter diciembre de 2001 y diciembre de 2017.

Luis Alamilla Ocaña, economista del Instituto Tecnológico de Ciudad Juárez (ITCJ) señaló que la brecha salarial en la región se abre cada vez más, lo cual se hace evidente precisamente en los encarecimientos de bienes y servicios.

Comentó que la población debe hacer frente al alza de alimentos y otros rubros, mientras que su ingreso avanza a una manera más pausada.

El Índice de Precios al Consumidor refiere que de 2001 a 2017 el segmento de frutas acumula una inflación de 156 por ciento.

Tan sólo la manzana suma un aumento de 132 por ciento, el plátano 186 por ciento y el limón 138 por ciento.

El tomate llegó en dicho periodo a un acumulado de 161 por ciento, la cebolla 109 por ciento y la calabacita 255 por ciento.

Otros alimentos, como la carne sumaron una inflación de 155 por ciento y el huevo 183 por ciento

En el caso de las gasolinas, categoría que comenzó a medirse a partir de 2002, Inegi reporta desde diciembre de ese año a 2017 un alza de 143 por ciento en la de alto octanaje.

En la de bajo octanaje 245 por ciento, según el histórico del Índice de Precios del instituto.

La salud también reporta inflación muy por encima del crecimiento del salario. Los medicamentos en lapso indicado llegaron a un acumulado de 149.4 por ciento.

La información estadística de la STPS muestra que de diciembre de 2016 a diciembre de 2017 el sueldo diario a trabajadores adscritos al Seguro Social creció 6.8 por ciento, ligeramente mayor a la tasa de 6.1 por ciento en noviembre.