Monclova, Coah.- Sin precisar en qué porcentaje, el empresario ganadero Jesús Rojas advirtió a las familias de Monclova y la Región Centro de Coahuila que es muy probable que en el 2017 se incremente el precio de la carne porque “se está disparando el costo de todo”.

“Esperemos que no se vaya muy arriba, que no nos haga contrapeso contra las ventas, porque la gente se abstiene de comprar cuando los artículos se van muy arriba”, expresó el propietario de una de las carnicerías con mayor afluencia de consumidores en la ciudad.

Apuntó que la carne es un artículo de primera necesidad para las familias monclovenses, “la gente está impuesta a revolverla con sopita, frijoles, hacer carne asada y discada para convivir y celebrar cumpleaños”.

Pero producir ganado cuesta cada vez más a los ganaderos de la región, pues por ejemplo, el precio de los granos con que los alimentan se ha incrementado por el alza del dólar sobre el peso, mientras que también requieren de gasolina para el traslado de los animales.

En relación de las ventas que se tuvieron con motivo de la celebración de la Navidad y Noche Buena, el entrevistado señaló que esperaba menos ventas en comparación con diciembre del año pasado, pero la realidad es que se comportaron muy bien.