Piedras Negras, Coah.- Aunque la ampliación de horario significará un respiro este 14 de febrero para el sector restaurantero que ha sido muy golpeado por la pandemia, por lo que será importante acatar los protocolos sanitarios para evitar que este rubro sea cerrado, indicó Héctor Menchaca González, representante de restauranteros en esta frontera.

Indicó que tradicionalmente el 14 de febrero es una de las fechas importantes para el sector restaurantero, sin embargo este 2021 será definitivamente muy diferente, aunque con un gran alivio por la ampliación del horario.

Indicó que cada uno de los restaurantes de la ciudad están ajustando sus medidas para recibir comensales este fin de semana en la celebración del San Valentín, con respeto de horario de cierre a las 23:00 horas y un aforo al 50 por ciento.

Detalló que ante la situación de pandemia los negocios de este rubro tuvieron que adecuarse y trabajar con órdenes para llevar o entrega a domicilio y cuando se recortó el horario hasta las 20:00 horas el mantenerse en el respeto al mismo.

Con esta ampliación de horario, indicó que esperan ir recuperando un poco respecto a las pérdidas que han tenido y mantener puertas abiertas para en un futuro regresar a lo que se tenía antes.