Saltillo, Coah.- Originario de The Colorado Gold Mine Company, un restorán de Denver, Estados Unidos, es como nació esta delicia que ponía al Rey del Rock & Roll, Elvis Aaron Presley, a cantar. Se trata de un famoso sándwich conocido como “Fool’s Gold Loaf” (que viene a significar algo así como “el bocadillo dorado de los tontos”, debido a su elevado precio de 50 dólares), y que se caracteriza por ser una bomba atómica de sabor y grasa, debido a su mezcla de crema de maní, mantequilla, tocino y mermelada.

Un sandwich pensado para unas 6 u 8 personas, pero que según cuenta la leyenda, Elvis, tras un concierto que lo dejó exhausto y por supuesto muy hambriento, decidió comerse por su cuenta y sin compartir bocado. Tras eso, se convirtió en su preferido.

En la película ¿Solo Amigos? del año 2013 y donde actúa Daniel Radcliffe (Harry Potter) y Zoe Kazan, se habla un poco de esta historia y la mejor parte, se comparte la receta para que a todos los tentados la puedan preparar en casa.

Fool´s Gold Loaf

Porciones: 8 a 10 personas

Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes:
1 pan grande italiano
2 cucharadas grandes de mantequilla
Tarro de mantequilla de maní cremosa
Tarro de mermelada de fresa
500 gramos de tocino

Preparación:
Pre caliente el horno a 350 grados.

Cubre el pan con mantequilla y hornea hasta por 15 minutos o hasta dorar.

Por mientras esperas, aprovecha de freír el tocino.

Rellenar el pan con todo un tarro de mantequilla de maní, agregar el tarro de mermelada y finalmente, esparcir el tocino por todo el largo y ancho del sandwich.