Ciudad de México.- Si bien la pandemia poco a poco va cediendo, el riesgo de contraer Covid-19 aún sigue siendo latente y es importante continuar con las oportunas medidas de prevención. Sin lugar a dudas una de las más poderosas herramientas cotidianas con las que podemos protegernos es la alimentación, ya que a través de ella mantendremos a un sistema inmunológico fuerte y será mucho menos probable enfermarnos. Con base en ello es normal que nos preguntemos sobre las mejores pautas alimenticias y por fortuna, un nuevo estudio llega para darnos claridad. En dicho trabajo de investigación se encontró un vínculo entre las dietas a base de plantas y las pescatarianas, con casos más leves de Covid-19.

No cabe duda que el Covid-19 llegó para desafiar a la ciencia. Al día de hoy se siguen realizando numerosos trabajos de investigación encabezados por los más prestigiosos expertos, con el objetivo de resolver algunos de los principales cuestionamientos entorno a la enfermedad. Finalmente, es bien sabido que para algunas personas el covid-19 puede resultar en una enfermedad potencialmente mortal; mientras que para otras, es poco más que una molestia a corto plazo. Hoy en día sabemos que el grado de intensidad, se desarrolla en función de las comorbilidades de cada individuo. Sin embargo aún quedan muchos misterios en el aire.

Dentro de las referencias más certeras con las que se cuenta hasta el momento, sabemos que algunas investigaciones han indicado que la dieta de las personas también puede ser un factor de mayor o menor riesgo. Así lo sugiere un reciente estudio realizado en seis países, en el cual se involucró a personas que trabajan activamente en la atención médica y proporciona nuevas pruebas que son realmente sorprendentes. Bastante interesante, teniendo en cuenta que el personal médico es un grupo de alto riesgo en contraer el virus. Para mayor detalle: los profesionales de la salud que consumían una dieta a base de plantas tenían un 73% menos de probabilidades de experimentar COVID-19 de moderado a grave, y aquellos que seguían una dieta a base de plantas o pescado tenían un 59% menos de probabilidades de enfermarse gravemente.

Los resultados fueron tan relevantes que los autores del estudio declararon lo siguiente: “Nuestros resultados sugieren que se puede considerar una dieta saludable basada en alimentos ricos en nutrientes para la protección contra el COVID-19 grave”.

Con información de El Diario de NY.