Acuña, Coah.- Miguel Coba Sánchez, proveniente de la ciudad de Tlaxcala, es una persona que lleva 30 años dedicándose a la venta del pan artesanal, que además es elaborado por él mismo, brindando un sabor diferente y especial, en comparación con otros tipos de panes. 

Mencionó que su estancia en esta frontera suele ser temporal, sin embargo, debido a la buenas ventas que ha obtenido, ha decidido quedarse aquí por un tiempo indefinido, además destacó que durante estos días la mayor demanda ha sido el “pan de muerto” debido a la festividad.

Por otra parte, resaltó que su producto, a diferencia del que elaboran los centros comerciales, es elaborado de forma natural, con ingredientes como lo es la nuez, café, chocolate, pulque, entre otros más, teniendo un sabor distinguible y diferente al resto.

Finalizó invitando a toda la comunidad acuñense a que acudan a probar las tradicionales gorditas de nata, conchas rellenas de queso y de todo tipo de pan que gusten, pues sería de gran ayuda el apoyar a todo productor artesanal, como también a los comerciantes que emprenden un negocio.