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Adiós al jolgorio; cantinas, a punto de desaparecer

  Por Grupo Zócalo

Publicado el jueves, 3 de febrero del 2022 a las 04:07


Al menos una cuarta parte de bares y cantinas de la localidad enfrentan serio riesgo de desaparecer.

Monclova, Coah.- Con desplome en ventas en cervezas y licores estimado entre un 40 y 50 por ciento a consecuencia de la pandemia, desempleo e inflación, al menos una cuarta parte de bares y cantinas de la localidad enfrentan serio riesgo de desaparecer con la correspondiente pérdida de puestos de trabajo, aseguró Raúl García Farías.

Propietario de una taberna enclavada en el primer cuadro de la ciudad, Raúl García añadió que hay onerosos gastos fijos inevitables como renta del local, energía eléctrica, señal de televisión por cable, higiénicos, salarios y prestaciones de cantineros, impuestos, cuotas al IMSS, pago de contador, entre otros conceptos, que muchos comerciantes del ramo ya no pueden cubrir.

Dijo que tal vez sea otro escenario distinto, el caso de los restaurant-bar enclavados en la zona dorada de los bulevares Pape, Madero y Ejército Mexicano donde asisten con mayor afluencia principalmente jóvenes de 20 a 30 años, mientras que en las cantinas tradicionales del primer cuadro de la ciudad y colonias periféricas la clientela son adultos mayores.

Apuntó, Raúl García, que desde antes de la pandemia la situación en ventas ya estaba bastante crítica, lo cual se agravó con los contagios en todos los sectores de la economía, tomándose en cuenta además que el consumo de cerveza no es esencial, a lo cual se añade la pérdida del poder adquisitivo en artículos de consumo básico.

Indicó que propietarios de bares y cantinas le han comentado que están a punto de cerrar por incosteable, aun reduciendo precios de los productos, en tanto otros para sobrevivir han despedido cantineros atendiendo ellos mismos el negocio y realizando la limpieza.

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