Monterrey, N.L.- Los precios mundiales de los alimentos alcanzaron un récord en febrero, al registrar un aumento anual de 20.7% y en los siguientes meses la carestía podría ser peor por los efectos de la guerra de Rusia a Ucrania, reportó ayer la Organización para la Agricultura y la Alimentación de la ONU (FAO, por sus siglas en inglés).

El Índice FAO de Precios de Alimentos (FFPI, por sus siglas en inglés) su ubicó en 140.7 puntos el mes pasado, superando el máximo histórico anterior de febrero del 2011 en 3.1 puntos.

El incremento en febrero fue impulsado, principalmente, por los precios de los aceites vegetales y de los productos lácteos, de entre cinco categorías de alimentos.

Recientemente, el comercio mundial de productos agropecuarios se ha visto interrumpido por operaciones militares que han cerrado puertos de embarques en Ucrania, mientras que las sanciones a Rusia han hecho que comerciantes, bancos y otras empresas dejen de hacer negocios con ese país.

La FAO señaló que las malas condiciones de los cultivos y los cuellos de botella que se han presentado para poder exportarlos, explican solo una parte de los aumentos que han sufrido los precios mundiales de los alimentos.

Indicó que lo caro de la energía y de los fertilizantes ha dado “un impulso mucho mayor” a la inflación alimentaria.

Pero hacia adelante, la invasión militar de Rusia a Ucrania, que se concretó el 24 de febrero, amenaza con empeorar la disponibilidad de alimentos.

“Las balas y las bombas en Ucrania podrían llevar la crisis mundial del hambre a niveles más allá de lo que hemos visto antes”, anotó ayer en su reporte la FAO.

Incluso con este panorama, el Gobierno ruso instó ayer a sus productores de fertilizantes a suspender sus exportaciones, ante “sabotajes” de empresas extranjeras de transporte que están frenando las entregas.

Su recomendación, apuntó, tendrá vigencia “hasta que los transportistas reanuden el trabajo regular y den garantías” de cumplimiento de los contratos de exportación.