Saltillo, Coah.- Tal como se esperaba para el festejo de las madres, los restaurantes en Saltillo se vieron abarrotados desde las primeras horas del día, jornada para la que se calcula una derrama superior a los 30 millones de pesos, con una forma de consumo mucho más organizada con el 90% de las reservaciones.  

De acuerdo con Eder López, presidente de la Canirac, Saltillo, desde los desayunos, iniciaron los convivios de madres de familia con sus amigas y compañeras de trabajo, principalmente, mientras que las comidas y cenas se dan con la familia. 

Esta derrama significa 10 millones de pesos adicionales a los captados durante el año pasado. 

“

Casi todo está con reservaciones. Eso nos permite a nosotros darle cabal seguimiento a los protocolos de Covid… es algo que nos dejó la pandemia, la gente es más precavida para evitar aglomeraciones, antes no se hacía a tal grado”, señaló. Detalló que las reservaciones abarcan hasta 90% en promedio, el resto llegó eventualmente o no encontraron espacio en otros lugares. 

El empresario hizo el llamado a que sino alcanzaron un espacio este 10 de mayo, consideren los días próximos para seguir celebrando en algún restaurante de la ciudad.