Saltillo, Coah.- Luego de los estragos de la pandemia, los restauranteros de Saltillo tuvieron el mejor Día de las Madres de los últimos 20 años, con niveles récord en derrama y comensales.

“ Fue un excelente día, sobrepasó las expectativas que teníamos. En todo el estado superó los 75 millones de pesos, de los cuales, 50% correspondería a Saltillo, muy por encima de los números que tuvimos en 2021, 2020… es el mejor 10 de mayo que hemos tenido en los últimos 20 años”, señaló Éder López, presidente de Canirac, entrevistado en Despega con Chuchuy.

La Región Sureste de Coahuila cuenta con un registro de cerca de 300 afiliados a la cámara, mientras que a nivel estatal suman unos 600 miembros.

Este martes, muchos restaurantes estaban al 100% en reservaciones, sin embargo, también hubo mucha lista de espera, con los establecimientos que no se dieron abasto, pese al crecimiento que ha tenido la oferta restaurantera en la entidad.