Saltillo, Coah.- Después de dos años de ausencia regresa el Festival de la Paella de Saltillo, el cual tendrá lugar el próximo 20 de agosto.

Eder López González, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), detalló que el festival viene con cambios, a fin de convertirse en un evento más atractivo.

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Va a ser en El Mimbre, aunque originalmente se había pensado en el Rancho Las Flores, pero por temas de capacidad no se pudo; así que regresamos al lugar donde ya se han hecho muchos festivales. Vamos a hacer un cambio de formato, iniciando a las 18:00 horas, cuando las ediciones anteriores iniciaban a las 13:00 horas y terminaban a la 8 de la noche”, dijo.

El costo del boleto para el público en general es de 800 pesos, a beneficio de Cáritas de Saltillo A. C., se espera una convocatoria de mil 500 comensales y 200 participantes.

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Este festival va a ser de 6 de la tarde a 2 de la mañana. Vamos a tener diversos grupos, show de luces por la noche, fuegos artificiales y muchas sorpresas para los comensales”, afirmó.

Las empresas, instituciones o personas que quieran participar se pueden comunicar a la Canirac, con un costo de mil 500 pesos por equipo de cuatro, mil 800 en el de cinco personas, y 2 mil 100 pesos por el equipo de seis.