Ciudad de México.- Además de las fiestas patrias en México, esta época la gente la disfruta bastante por uno de los platillos típicos y más ricos que se preparan en el país.

Y así señoras y señores, @AlpacaBakery juega a ser Dios …

Donas en Nogada pic.twitter.com/eRMni4hft0

— Risco (@jrisco) August 19, 2022

Se trata de los chiles en nogada, que son del agrado de millones de mexicanos. Y es que hay ingredientes que se dan mucho mejor en esta época.

Este platillo consiste de un chile poblano relleno de carne con varios frutos. Se le baña en salsa de nogada y se le viste con granada roja. Por si fuera poco, visualmente es muy lindo, pues hace referencia a la bandera de México.

Lo más especial de este plato es su salsa, que se crea a partir de distintas especias, vino blanco o jerez, nuez moscada, crema, queso crema y leche. Prepararla, realmente, es todo un arte.

Pero como a los mexicanos nos encanta inventar y darles variedad a los platillos típicos, surgen ideas que llaman la atención de miles.

Así es como ha surgido la manteconcha, la torta de tacos de canasta, las michenmoladas, entre tantas otras tantas.

Ahora ha llegado la dona en nogada.