Monclova, Coah.- A partir del primero de marzo, el costo del kilo de la tortilla subirá de 28 a 30 pesos, informó Óscar Gelacio Leal, vocero de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla de la Región Centro, derivado del aumento que a su vez tendrá a partir de ese día la materia prima, además que mencionó se trata del segundo aumento en tres meses, pues en noviembre pasado el kilo de tortilla costaba 25 pesos y pasó a 28 pesos por la misma causa el aumento de la materia prima.

Dijo que el aumento ya fue anunciado por las harineras, que ya dijeron que para el primero de marzo sube 2 mil pesos la tonelada de masa de 15 mil 200 a 17 mi 200 pesos, por lo que ya se está platicando con Profeco Saltillo para que autorice el aumento del kilo de tortilla.

Harineras no justifican el incremento

Óscar Gelacio Leal mencionó que los Industriales de la Masa y la Tortilla de la región son conscientes que se trata de un duro golpe a la economía de las familias este nuevo anuncio de incremento del precio del kilo de la tortilla.

“ “Es importante que la ciudadanía sepa que no somos nosotros las tortillerías las que aumentamos, son las harineras las que están aumentando la harina y con esta situación a nivel nacional y más en la Región Centro de Coahuila vemos que es injusto el incremento, derivado de que los grandes empresarios de las harineras ya anunciaron para el primero de marzo el aumento de los insumos y que impactará en el precio del kilo de tortilla”, dijo.

“ “Viene el aumento al precio de la tortilla por el aumento de la harina, yo pregunto a los de economía, a los señores empresarios de las harineras, por qué no muestran donde Profeco les autorizó el aumento de la tortilla”, dijo.

Señaló que el precio del kilo de tortilla es de 28 pesos y pasará a 30 pesos y en el caso de los paquetes de medio kilo o de 800 gramos que venden, el impacto será el mismo.

“ “Un paquete de 800 gramos que lo vendemos en 20 pesos, le vamos a tener que aumentar los 2 pesos al consumidor, es donde se va a ver la falta de dinero por parte del consumidor, es un duro golpe para la canasta básica, no podemos nosotros solventarlo, tenemos que aumentar el producto para poder nosotros solventar los gastos de las tortillerías”, dijo.

Dijo que en la ciudad hay algunos lugares donde el kilo de la tortilla se encuentra más barato, pero es raro.