Monclova, Coah.- Alrededor de 50 tortillerías de la Región Centro han cerrado durante este año, a causa de la crisis en Altos Hornos de México y la competencia desleal que prevalece por parte de personas que malbaratan las tortillas de maíz y las venden de manera ambulante.

Además, otro de los factores para los cierres ha sido el ingreso de marcas nacionales a tiendas de autoservicio.

Alejo Peña Salazar, líder regional de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla, sostuvo que hacia diciembre de 2022, había un registro de 220 tortillerías, y actualmente, el censo es de alrededor de 170 establecimientos.

Añadió que los cierres se han producido en diferentes municipios, como Monclova, Frontera, Castaños y San Buenaventura, por mencionar algunos ejemplos.

Además, mientras no contaba con una estadística en pesos, sostuvo que las ventas han bajado entre un 20 y un 25 por ciento.

“ “Por un lado, ha sido por la crisis de AHMSA; pero por otro, ha sido por la venta de la tortilla Mission, que se mete a todas las tiendas; y también por los que venden la tortilla a precio muy bajo en la calle, anunciándola en perifoneo y sin tener un registro de alguna tortillería”, sostuvo Peña, sobre la problemática.

Venden tortillas de dudosa calidad

“ “Andan en ‘troquitas’ vendiendo paquetes de 400, 500 gramos, a 10 ó 12 pesos, tortilla de calidad muy baja y que no sabemos dónde la hagan, no sabemos dónde estén instalados”, lamentó Alejo Peña, líder de tortilleros, añadiendo que el precio oficial del kilogramo de tortilla se ubica actualmente en los 30 pesos.

A manera de contexto, el entrevistado destacó que el precio del bulto de 20 kilos de harina de maíz costaba 300 pesos el año pasado, y actualmente cuesta 410 pesos.

El entrevistado añadió también que, previo a la crisis de la acerera, hubo obreros que fueron reajustados e invirtieron su dinero para abrir tortillerías, pero tras la crisis, “empezaron a batallar, y tuvieron que mal abaratar su máquina”, refirió.

En términos generales, Peña consideró que para que la situación económica mejore no sólo debe ser resuelta la crisis de AHMSA, sino que también debe ser propiciada la llegada de nuevas inversiones a Monclova.