Monclova, Coah.- Ganaderos dedicados a la exportación de ganado dejarán de ganar “un mundo de dinero” si se hace efectiva la propuesta del departamento de Agricultura de Estados Unidos para etiquetar la carne de México, ya que por cada becerro que exporten, las empacadoras gringas les cobrarán 50 dólares por concepto del etiquetado, advirtió el consejero de la Unión Ganadera Regional de Coahuila, Arturo Valdés Pérez.

Explicó que el departamento de Agricultura de Estados Unidos quiere que se etiquete la carne de México, que aparezca en el mercado que es de México, ante lo que las empacadoras de allá tendrán que separar las canales de México, no revolverlas con las americanas, y todo eso tiene un costo.

“ “Nos afecta porque nos quitarán 50 dólares por cada animal, eso nos pega en la bolsa; 50 dólares son mil pesos, dejas de ganar mil pesos, y si vendes 50 ó 100 cabezas, dejas de ganar 50 mil o 100 mil pesos”, expresó.

“ “Si haces sumas anualmente de todos los becerros que exportas, es un mundo de dinero que dejaremos de ganar los ganaderos de México”, aseveró.

Ante esa situación, dijo que el gobierno mexicano ya presentó una inconformidad al de Estados Unidos para que no etiquete la carne, lo que también hizo la Unión Ganadera Regional de Coahuila y otras del país.

“ “Entre un becerro mexicano y un americano, ¿qué diferencia hay en la carne? Ninguna, es lo que no entendemos si no hay una diferencia; ¿el becerro americano tiene mejor sabor? no, por eso no entendemos la finalidad de etiquetar, es algo incongruente”, manifestó.

Comentó que la cabeza de ganado que se exporta a Estados Unidos se vende actualmente en mil dólares, pero por el etiquetado las empacadoras descontarán 50 dólares a los ganaderos mexicanos.