Ramos Arizpe, Coah.- La venta de pescados y mariscos en esta Semana Santa se mantiene estable en comparación con los años pasados y, contrario a lo que se pudiera pensar, la gente lo busca mucho, pues existen opciones económicas para adquirirlo.

José Antonio Alemán, quien atiende la carnicería de una conocida tienda del centro, comentó que a pesar de la economía que se antoja difícil, la gente acude a comprar sus filetes de pescado para cumplir con la tradición de no comer carne roja los viernes de Cuaresma.

“Se ha visto bien, se mueve mucho el filete blanco de Alaska, está en oferta a 39.90 pesos el kilo, el filete de basa, que está a 53.50 el kilo, además del camarón para coctel, que está 125 pesos el kilo y la mojarrita que está en 42 pesos”.

Aunque no precisó cifras, Alemán consideró que a pesar de que hay demanda suficiente de pescado, si fue un poco menos la cantidad de venta de lo que se esperaba.

En cambio, Carlos Alberto Rodríguez, de otro conocido supermercado, dijo que la gente también busca mucho el pollo en estas fechas, además del filete blanco de Alaska, el de basa y la tilapia.

“Hay mucha competencia, la cosa es buscarle, la gente va y busca las ofertas para comprar lo más económico, porque ahorita la cosa está muy canija”.

Además del pescado, Rodríguez expuso que existen otras opciones para cocinar en esta época, como las acelgas, los nopales y los chicales, además de las ricas tortas de papa y camarón.