Negocios

Publicado el martes, 28 de octubre del 2025 a las 04:12
Ciudad de México.- Frente a la presión de los ganaderos, congresistas demócratas y republicanos propusieron reinstaurar el etiquetado de origen obligatorio a la carne de res (MCOOL, por sus siglas en inglés).
La propuesta, liderada por Harriet Hageman y Ro Khanna, obligaría a supermercados a informar a los consumidores el país de procedencia de la carne bovina, medida reclamada por productores desde hace años y que cobró fuerza tras la reunión de estos con Brooke Rollins, del Departamento de Agricultura.
Ante el anuncio de la Administración Trump de que se cuadruplicarían las importaciones de carne de res de Argentina, para frenar los precios, hace más urgente el etiquetado, señaló Khanna.
Mientras tanto, con la frontera cerrada al ganado en pie mexicano, la carne de res de mayor calidad subió 8% anual y la de menor calidad 12% en octubre; los precios del ganado flaco y gordo crecieron 40 y 20% anual respectivamente, debido a que el inventario de EU cerró el primer semestre con su nivel más bajo en 75 años.
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