Monclova, Coah.- En alrededor de 50 por ciento se disparó la venta de carne en Monclova durante la temporada decembrina, al ser el producto que más se utiliza para la celebración fiestas de esta época y mucho más para preparar la cena de Fin de Año, manifestó el empresario ganadero, Arturo Valdés Pérez.

Dijo que tanto a las carnicerías como a los centros comerciales les ha ido muy bien en cuanto a la venta de carne, es algo que esperan en el último mes de cada año, pues los principales platillos de las posadas y reuniones familiares se preparan con este producto.

“A pesar de que la carne es cara no ha subido pero se ha mantenido su precio, la gente tiene que comprar carne y más ahora que vienen las fiestas para celebrar el Año Nuevo, la carne y el cabrito tienen mucha demanda, a diferencia del pavo en Navidad”, expresó.

En estos tiempos tan difíciles, en el tema económico para Monclova señaló, que a los comerciantes les da gusto que a un segmento del comercio le vaya bien por la temporada decembrina.

“El año 2025 ha resultado un año complicado para todos los sectores del comercio, todos han tenido ventas, pero son más bajas en comparación de otros años porque las fuentes de trabajo que se nos fueron no han vuelto, pero aún así se han incrementado las ventas”, apuntó.

Sostuvo que para mantener las ventas en los próximos días es necesario que los comerciantes implementen estrategias, poner en práctica promociones y descuentos a favor de los consumidores.

Consideró que sólo así es como se mantendrán las ventas una vez que llegue la cuesta de enero, es decir, que la gente ya no cuente con los recursos que recibió en la temporada decembrina.