Nueva Rosita, Coah.- Vendedores ambulantes y restauranteros locales comenzaron a registrar un significativo repunte en las ventas de tamales y otros antojitos mexicanos tradicionales, impulsado por la celebración del Día de la Candelaria.

Tras una dura situación económica derivada de la llamada “cuesta de enero”, comerciantes señalaron que la demanda de tamales ha mejorado de manera paulatina, lo que representa un respiro para la economía del sector. 

Este repunte se atribuye principalmente a la tradición de compartir tamales el 2 de febrero, costumbre que se mantiene vigente en los hogares de la región.

Al respecto, el comerciante Esteban Moreno Degollado comentó que las ventas están cumpliendo con las expectativas previstas para esta temporada, lo que ha valido la pena pese al esfuerzo realizado. 

“ Por el Día de la Candelaria elaboré alrededor de 200 docenas de tamales, de las cuales la mayoría fueron apartadas mediante pedidos con anticipo, este año el precio de la docena oscila en 130 pesos, manteniéndose accesible para las familias”, comentó.