México, DF.- Diversos sectores de la población reprocharon el descomunal incremento a la tortilla, uno de los principales alimentos en México, pues aseguran es un golpe criminal a la economía doméstica.

Y es que ayer se anunció que el kilo de tortilla subirá 50%, de 8 a 12 pesos mínimo, en el centro del país, mientras que en algunos estados del norte ya se vende hasta en 14 y 15 pesos, anunció ayer la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillerías.

De hecho, desde la llegada de Felipe Calderón a la Presidencia de la República, el alimento ha experimentado graves alzas al grado que de 2006 a la fecha ha duplicado su valor al pasar de 6.50 a 12 pesos o más.

El incremento ya se veía venir, pero el Gobierno federal debe frenarlo de inmediato para no dañar más la economía familiar, exigió la Asociación Mexicana de Amas de Casa.

Acusó a las secretarías de Economía y Agricultura de no crear un sistema de amortiguamiento de precios a través de subsidios o apoyos a los productores de maíz y tortilla con la anticipación necesaria para evitar esa alza en el producto básico para la población.

En un comunicado, los tortilleros anotaron que la masa de nixtamal se incrementaría 4.50 pesos el kilo en promedio para las tortillerías. No se precisó a partir de cuándo se aplican los aumentos. El organismo señaló que los costos de producción lo obligan al aumento.

“En mayo la tonelada de maíz a pie de molino se cotizaba en 3 mil 150 pesos la tonelada, hoy está en 3 mil 700 pesos y, como van las cosas, tememos que alcance los 4 mil pesos en enero”, señaló.

Además, agregó, se tuvo el aumento mensual de gas, gasolina y electricidad, que junto con otros costos como el pago de renta, de empleados, seguro social, prestaciones, mantenimiento de maquinaria y equipo han pulverizado las escasas utilidades.

Este incremento se une al también lamentable aumento de las gasolinas, anunciado el sábado pasado, que sumado a los de todo el año, rebasa 12% de incremento total.

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