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Saltillo, Coah.- De las gorditas, los burritos y las papitas se olvidaron ya en la Escuela Primaria Ramón López Velarde, en donde se integró un Comité de Sana Alimentación, para implementar un menú más adecuado y abatir los problemas de obesidad, generalizados en todo el estado.

Ante los alarmantes índices de obesidad y anticipándose a las indicaciones de la Secretaría de Educación y Cultura, en el plantel educativo se restringió la venta de comida chatarra y se capacitó a las madres de familia para que cocinaran más sanamente.

María de Jesús Rodríguez, directora del plantel, dijo que desde el año pasado la venta de comida en la cooperativa escolar fue supervisada de manera directa por el Comité de Sana Alimentación, que se integró por padres de familia, maestros y alumnos.

Desde esas fechas se prohibió la venta de alimentos considerados chatarra, como frituras, sopas instantáneas, así como gorditas y burritos de harina blanca, por lo que se obligó a las encargadas de la comida a usar productos integrales.

Asegura que parte de estas medidas fueron implementadas a consideración de la escuela y antes de ser obligados por la SEC, por lo que se instruyó a las madres de familia y se invita a los niños a alimentarse de manera saludable.

En el plantel, con una población de 470 niños, existe aún índices de obesidad y sobrepeso de 5 y 15%, respectivamente, de acuerdo con información proporcionada por la directora del plantel, quien aseguró que han disminuido, pero que los planes de alimentación sana continuarán.