Saltillo, Coah.— Declarar a “La Feria de la Uva y el Vino de Parras de la Fuente” como Patrimonio Cultural Intangible de Coahuila, propone la diputada Edna Dávalos Elizondo, con el apoyo del PRI, PAN y PRD.

“ La relación de Parras con la una y el vino se remonta al siglo XVI. En 1597, una merced de tierras otorgada a Lorenzo García, permitió el establecimiento de la Hacienda de San Lorenzo y el desarrollo de actividades relacionadas con el cultivo de la uva y la elaboración de vino. Asimismo, en 1598 se estableció formalmente la población bajo el nombre de Misión de Santa María de las Parras y las Lagunas”

Los viñedos, las haciendas, las bodegas y los conocimientos transmitidos de generación en generación dieron forma a una tradición que permanece a través del tiempo.

“ Con el paso de los años, la cultura vitivinícola se convirtió también en motivo de encuentro y celebración para las familias parrenses. La cosecha de la uva adquirió un significado que trascendió los viñedos, dando lugar a expresiones festivas en las que se reconoce el trabajo de los productores, se comparten costumbres locales y se fortalece el sentido de pertenencia de la comunidad”.

En este contexto, la Feria de la Uva y el Vino de Parras de la Fuentes reúne historia, cultura, convivencia y actividad económica, en una de las festividades más representativas de Coahuila, con casi 8 décadas de tradición.

“ Su importancia radica en que reúne elementos que forman parte de la identidad de Parras; la tradición vitivinícola, la gastronomía regional, las expresiones artísticas, la música, las actividades populares y la convivencia entre habitantes y quienes lo visitamos. A través de sus distintas actividades, la feria mantiene presente la relación histórica entre la población y el cultivo de la uva”.

Su reconocimiento como Patrimonio Cultural Intangible de Coahuila fortalecería esta dimensión cultural y permitiría destacar que las tradiciones también merecen ser protegidas, documentadas y transmitidas.