Pachuca, Hgo.- El gobernador de Hidalgo, Francisco Olvera, inauguró hoy jueves la primera planta a nivel nacional de carnes frías de la empresa Kurson Kosher.

El acto se realizó en el municipio de Zapotlán de Juárez.

Es la primera planta en el país que produce productos con la calidad Kosher que cuentan con certificación TIF.

Este complejo industrial representó una inversión de 40 millones de pesos para la entidad.

El gobierno de Hidalgo, a través de su perfil en Twitter, difundió un mensaje del mandatario Francisco Olvera, referente a que Hidalgo es un buen lugar para hacer inversiones.

La certificación TIF (Tipo de Inspección Federal) es un reconocimiento de calidad de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

La etiqueta Kosher indica que dichos productos respetan los preceptos de la religión judía, y que por tanto se consideran puros y aptos para ser ingeridos por los practicantes de dicho culto.