Ciudad de México.- Casi uno de cada cuatro adolescentes estadunidenses afirmó utilizar aplicaciones de delivery de comidas durante el horario escolar, de acuerdo con una nueva encuesta realizada por investigadores de salud pública y presentada a la Sociedad Estadunidense de Nutrición, y la mayoría utilizaba estas aplicaciones para pedir comida poco saludable.

El estudio encuestó a mil 27 adolescentes en 2025, con edades comprendidas entre los 13 y los 17 años, y reveló que casi uno de cada cuatro utilizaba aplicaciones de delivery durante el horario escolar, y casi la mitad las usaba después de clase.

Una clara mayoría de los estudiantes que utilizaban estas aplicaciones pedía comida poco saludable: aproximadamente 58.8% declaró usarlas para pedir comida rápida como pizza y hamburguesas, mientras que 34.1% afirmó usarlas para pedir bebidas azucaradas como refrescos, de acuerdo con el resumen del estudio.

Mika Matsuzaki, autora principal del estudio, señaló que las directrices federales de nutrición prohíben que se sirvan alimentos poco saludables en las cafeterías y máquinas expendedoras, pero no regulan lo que los estudiantes pueden pedir a través de sus teléfonos inteligentes, y añadió que estas aplicaciones estaban “cambiando radicalmente la forma en que nuestros hijos acceden a alimentos y bebidas en la escuela”.

Los estudiantes de los estados occidentales reportaron con mayor frecuencia el uso de aplicaciones de delivery a domicilio: aproximadamente el 34% en esta región afirmó tener permiso para usar estos servicios durante el horario escolar, una cifra considerablemente superior a la de otras regiones, muestra el resumen.

Matsuzaki calificó los hallazgos de su estudio como una llamada de atención para padres y administradores escolares, quienes, según ella, “quizás desconozcan este fenómeno relativamente nuevo”.

Información adicional

El estudio se publica en un momento en que los estados intensificaron las restricciones al uso de teléfonos móviles en los últimos años. Al menos 22 estados y Washington D.C. tienen prohibiciones de uso de teléfonos celulares durante todo el horario escolar, de acuerdo con la Escuela Kennedy de Harvard, mientras que otros 19 tienen leyes que permiten a las escuelas implementar prohibiciones similares.