Piedras Negras, Coah.- Tras descartar que los casi 200 casos de diarrea registrados en el municipio de Nava fueron a causa de una infección viral, la Secretaría de Salud puso especial énfasis a la higiene de lo que se consume y se bebe, tras señalar que el ingerir alimentos en puesto ambulantes es común entre la población.

Por ésto se les recomendó a las autoridades municipales el abundar en la vigilancia sobre la higiene de puestos ambulantes que venden alimentos, dijo Arturo Botello Méndez, jefe de la Jurisdicción sanitaria No. Uno.

Aunque aún no se descarta la posibilidad de que alguna empresa de agua embotellada haya ocasionado la contaminación, el funcionario explicó que en la investigación a familias afectadas, también se encuentra una constante de malos manejos al preparar alimentos y consumo en puestos ambulantes.

“Las pruebas encontradas fueron de tipo bacterial, por lo que también se les orientó ampliamente a las amas de casa especialmente, a las que tienen menores de edad y que presentaron el problema de diarrea el cual fue de hasta un 80 por ciento de los afectados; el evitar consumo en puestos de alimentos que se encuentren en la calle así como preveer las medidas higiénicas básicas al preparar alimentos” dijo.

Señaló que se ha insistido a las autoridades municipales a que exijan una amplia verificación y control de las condiciones de salud de dichos puestos, especialmente al emitir el permiso de funcionamiento y sugirió trabajar en acción conjunta con la Secretaría de Salud, para expedir adecuadamente el registro de higiene.