Saltillo.- A partir del 1 de julio se dará un fuerte golpe al bolsillo de los saltillenses, pues se prevé un aumento de hasta 2 pesos en el precio del kilo de tortillas, con lo que este alimento que es la base de la dieta de los mexicanos llegaría a un costo máximo histórico, al rebasar los 20 pesos por cada mil gramos.

En un recorrido por tortillerías de la ciudad se constató que el precio actual oscila entre los 17.50 y 18.50 pesos, pues el pasado mes de mayo se dio un incremento de un peso por kilogramo, que se sumó al que se dio a principio de año que fue de 50 centavos, por lo que en total en un semestre el incremento habrá sido de 3.5 pesos.

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El aumento se da debido a que a nosotros nos aumentaron la harina de maíz a en promedio mil 800 pesos por tonelada, y pues el aumento va a ser a partir del 1 de julio de entre 1.50 y 2 pesos, porque la verdad el insumo principal subió mucho debido a que no hay maíz, dicen que hay desabasto”, señaló Ramiro Espinoza, dueño de la tortillería El Petate.

A través de un comunicado que hizo llegar a las tortillerías, Grupo Maseca informó desde el pasado 11 de junio que debido al incremento en el precio del maíz y de los insumos en general que se utilizan para la producción de la harina, a partir del 1 de julio el precio de cada tonelada pasará a entre mil 550 y 2 mil pesos, es decir, tendría un incremento de entre 8 y 10 por ciento.

En las tiendas, el incremento hará que el precio sea aún más escandaloso, pues cuesta 1 o 2 pesos más que en las tortillerías, por lo que el kilogramo podría llegar a un precio de 22 pesos o más.

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Un peso de diferencia le subimos al precio del kilo que la tortillería nos da. Y pues la gente sí está enojada, porque pues la canasta básica es lo más importante que tenemos los mexicanos y pues los productos están subiendo y así la gente no puede.

Sí se ha notado una baja en las ventas”, señaló Antonio Delgado, quien tiene un minisúper en la colonia Zapalinamé.