Ciudad de México.- Casa Madero tiene un plan para incrementar la producción de vino en su bodega en el valle de Parras de la Fuente, Coahuila, en los próximos dos años, dijo Daniel Milmo, codirector de la compañía.

“Vamos a contar con una bodega completamente nueva y una de las más modernas tecnológicamente en el mercado, conservando lo que representa la arquitectura y el concepto de una bodega de 420 años de antigüedad, pero con la tecnología para mejorar el proceso”, detalló en entrevista.

Milmo, también presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola, promueve desde el año pasado la iniciativa de Ley General de Fomento a la Industria Vitivinícola, con el fin de elevar la producción nacional.

Hoy, 30% de consumo de vino en México es nacional, mientras que el restante se importa de otros países.

“Queremos lograr que este 30% de consumo de vino local se convierta en 50 por ciento. Esto significa un montón de mercado más para los mexicanos. Cuando me preguntan quiénes son mi competencia, yo digo son los españoles o los franceses, no los mexicanos”, concluye Milmo.

La francesa Pernod Ricard lidera el sector en México con 13.9% de participación, seguida por la mexicana La Madrileña, con 10.2%, y en tercer lugar está la mexicana LA Cetto, con 9.2%, de acuerdo con Euromonitor.