Saltillo, Coah.- Situadas en el corazón del Centro de Saltillo, aprovechando la gran afluencia de turistas, las Cocineras Tradicionales de Saltillo dieron el banderazo de arranque del Festival de la Cazuela, en su versión comida de Cuaresma, en la plaza Nueva Tlaxcala.

Grandes ollas de barro llenas de capirotada en diferentes estilos, desde la más tradicional a la más gourmet, han sido los platillos más solicitados por los asistentes. 

Además se pueden encontrar diferentes platillos elaborados de nopalitos, papa, cabuches, camarones, arroz y ensalada, una gran variedad de comida que es ofrecida por precios menores a los 100 pesos. 

Será hasta este viernes cuando las familias o turistas puedan aprovechar del festival, que al caer la tarde contará con números artísticos.