Saltillo, Coah.- Provenientes de toda la República Mexicana, principalmente del Estado de México y de Sinaloa que trabajan en la cosecha de muchos de sus cultivos, en las últimas semanas han llegado cargas importantes de productos al Banco de Alimentos de Saltillo, mismos que habrán de beneficiar a quienes más lo necesitan.

“ Ha sido una época donde estamos trayendo mucho alimento por parte de los agricultores que están ahorita haciendo sus cosechas. Hemos estado rescatando mucho alimento”, externó Alejandra Salgado, Directora del Banco de Alimentos de Saltillo, en entrevista para Despega Con Chuchuy de Tele Saltillo.

Dijo que apenas la semana pasada trajeron un tráiler cargado de cebollas, pimiento morrón, berenjena. Igualmente llegó otro cargado de aceite donado por un aliado del banco, además de donaciones de botellas de agua, que han resultado de gran ayuda dada la temporada de calor que enfrentamos.

“ Nuestro banco hermano de Culiacán nos ha estado compartiendo tráileres de agua, que repartimos en ejidos y en sectores vulnerables”, señaló.

Actualmente, el Banco de Alimentos de Saltillo, cuenta con más de 39 mil beneficiarios, en toda la región Sureste del Estado desde la capital, como Ramos Arizpe, General Cepeda, Arteaga y Parras.

Éste es uno de los Bancos más importantes del país. Cabe recordar que el 2022, ganaron la instalación de una purificadora de agua en sus instalaciones. Con 10 pesos, es posible rellenar los garrafones de manera higiénica. Esta purificadora opera las 24 horas del día.