Ciudad de México.- La cadena estadunidense Wendy’s apuesta a diversificar sus canales de venta.

Para ello apunta a construir más restaurantes que combinen el servicio tradicional de entrega al automóvil (drive-thru), fuera del local (pick-up), pedidos en línea, a través de dispositivos móviles e incluso desde unidades sin marca (dark kitchens).

“ Más del 50% del portafolio de unidades en México tiene drive-thru, pero representan más de 75% de las ventas”, dijo Carlos Ribas, director general de Wendy’s para América Latina y el Caribe.

La empresa invertirá en la digitalización del negocio para impulsar los envíos en colaboración con aplicaciones como Rappi o Didi, cuyas ventas van de 20% a 30 por ciento. La franquicia tiene 30 años en México con 28 ubicaciones en Ciudad Juárez, Chihuahua, Monterrey y la CDMX.