Saltillo, Coah.-Unirán esfuerzos la Canirac Saltillo y la Oficina de Convenciones y Visitantes para obtener la sede de la Primera Convención Anual de Restauranteros 2021, informó Éder López González.

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Sostuvimos una reunión entre Canirac y la OCV y resultó fundamental porque prácticamente nos unimos como cadena de valor, hoteleros y restauranteros, y vamos a hacer una gran sinergia para concretar eventos importantes, porque prácticamente somos los principales protagonistas de la atención al turismo”, explicó el líder local de la Canirac.

Dijo que van a trabajar muy fuerte para buscar la sede de importantes eventos gastronómicos y del turismo de reuniones, y todos aquellos que sean de utilidad para generar estancias de turistas y visitantes.

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Este primer evento viene pronto, la reunión está programada para mayo y ya estamos en gestiones con el presidente nacional de Canirac”, dijo y recordó al Festival de la Paella y otros eventos tradicionales para el sector restaurantero de Saltillo y la Región Sureste de Coahuila.

Listos para recibir a comensales regios
Ante el cierre de parques y parajes turísticos en Monterrey y toda la zona metropolitana durante el periodo vacacional de Semana Santa, es muy probable que llegue a Saltillo un importante número de familias regiomontanas, no solo para turistear en la capital de Coahuila, sino para comer en sus restaurantes, para lo cual la Canirac se declaró lista.

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Estamos listos para recibirlos, ya lo vivimos hace un par de meses cuando empezó a llegar mucha gente los fines de semana, y salimos adelante ofreciendo alta calidad en nuestros platillos y en nuestro servicio, y por supuesto en los precios, y hoy también nos declaramos preparados para responder a esa demanda.

“Vamos a seguir cautivando a la gente de Nuevo León con nuestra numerosa oferta gastronómica, a seguir cautivando a ese mercado, el cual es muy exigente, pero ya superamos la prueba y queremos que sigan viniendo, por lo cual daremos el mejor esfuerzo”, dijo el líder restaurantero.