Saltillo, Coah.- Hoy en día Grupo Galería opera cinco Carl’s Jr. en diferentes puntos de la ciudad, principalmente en el norte, aunque espera para el próximo año sumar dos establecimientos más, para lo cual ya explora puntos estratégicos en el centro y sur de Saltillo.

Además, como Zócalo NEGOCIOS ya lo había dado a conocer, se estima que para los primeros meses del próximo año abra sus puertas al público el primer Buffalo Wild Wings en la capital coahuilense, que se edifica en el bulevar Galerías.

“Estamos muy contentos con la plaza, en cualquier momento ya vamos a ser siete restaurantes en Saltillo… en la medida en la que va ir creciendo la ciudad, también vamos creciendo en personal; es una ciudad que desde un inicio nos ha gustado mucho”, dijo Raúl Ramonfaur, director de la División de Alimentos del Grupo Galería.

El ejecutivo reiteró la cercanía del grupo con esta capital desde los orígenes de la industria automotriz, desde hace ya más de 22 años, y ahora con los restaurantes.

Destaca valor humano

Además de la ubicación estratégica de Saltillo, que ha sido vital para su desarrollo, Ramonfaur destacó la calidez de su gente, que les permite distinguirse en cualquiera de los restaurantes con los que cuenta el grupo.

“Contratar empleados de Saltillo siempre es muy bonito porque hay muy buena calidad de gente, sobre todo en nuestro giro que es de servicio; encontrar colaboradores serviciales es más fácil que en otras plazas”, apuntó.

ch