México.- El comunicador y actor Víctor Trujillo admitió que a través de la industria restaurantera encontró una nueva manera de expresar sus emociones, por lo que celebró un año de ofrecer gastronomía placentera y saludable al público.

Junto a sus socios Juventino Castro y Rodrigo Llanes, el también comediante resaltó en conferencia de prensa las satisfacciones que el concepto de gourmet le ha dado durante el citado periodo.

Indicó que su restaurante, ubicado junto a la Fuente de Cibeles se ha caracterizado por una gastronomía que va acorde a los ritmos y ciclos de la naturaleza, dentro de una antigua casona de principios del siglo XX, en la tradicional colonia Roma.

Destacó que por su servicio, se hicieron acreedores al Premio de Oro a la Calidad y Prestigio en los Negocios 2009, que otorga el New Millennium Award en colaboración con el Total Quality Management de Francia a prestigiosos establecimientos de todo el mundo.

Dicho galardón, dijo, es un símbolo que reconoce el esfuerzo de una empresa por reinventarse y expandir sus horizontes. Siguiendo esta filosofía y para conmemorar su aniversario, dio a conocer que se creó la “Tacoutique”, una versión sofisticada del taco con diversos rellenos.

Además, mencionó que el restaurante se ha convertido en un importante espacio para la cultura y el espectáculo contando cada mes con exposiciones, conciertos, presentaciones de libros, discos y diferentes actividades culturales.

Por otro lado, Víctor Trujillo aseguró que continúa la temporada de la obra de teatro “Los lobos” junto a Rafael Sánchez Navarro, Pedro Armendáriz, Roberto D”Amico y Jesús Ochoa.

A la celebración asistieron diversas personalidades de la actuación, la música y la comunicación como Cecilia Galliano, Sebastián Rulli, Gabriela Goldsmith, Alex Lora, Adela Micha y Carlos Loret de Mola, entre otros.