Saltillo, Coah.- La Secretaría de Educación debe implementar acciones efectivas para erradicar la venta de comida chatarra al interior de los planteles educativo para reducir los índices de sobrepeso y obesidad, pues de cada dos niños con alguna de esas enfermedades uno desarrollará enfermedades crónico-degenerativas como diabetes, hipertensión y cardiovasculares que deteriorarán su calidad de vida.

“ Uno de los problemas de salud más alarmantes en Coahuila, es el creciente número de casos de sobrepeso, obesidad y diabetes infantil. Las escuelas, que deberían ser entornos seguros y saludables para el desarrollo integral de los estudiantes, se han convertido en puntos de acceso a alimentos altos en grasas, azúcares y sodio”, lamentó la diputada Magaly Hernández Aguirre (Morena).

Esto no solo contradice la norma establecida, sino que también pone en peligro la salud de los estudiantes, de ahí la necesidad de garantizar la venta de alimentos saludables en las escuelas.

De acuerdo con el portal “Mi escuela saludable”, entre 2023 y 2024, un total de 275 planteles fueron denunciadas por vender comida chatarra con 353 reportes al respecto; casi el 90 por ciento carecían del Comité de Establecimiento de Consumo Escolar que, en teoría, deben vigilar que no se ofrezcan alimentos y bebidas que dañan la salud, y en el 70 por ciento de las escuelas no vendían alternativas saludables.

“ Al no contar con un buen cuidado sobre la venta de alimentos altos en grasas, azúcares y sodio en las escuelas, es de esperarse que estén más accesibles. Si a lo anterior añadimos el aumento del sedentarismo producido por la pandemia del Covid, tenemos una combinación sumamente preocupante en perjuicio de la salud de nuestras niñas, niños y adolescentes”.

“ Por eso, hoy estos malos hábitos han generado una preferencia por los alimentos chatarra, que es muy difícil desterrar. Como maestra, he sido testigo de cómo las niñas y niños, desde muy temprana edad, desarrollan problemas de sobrepeso y obesidad, que después conllevan complicaciones más difíciles de tratar y con las que cargan el resto de sus vidas”.

Alarman cifras de sobrepeso y obesidad en escuelas:

– En Coahuila, el 40 por ciento de la población escolar, de 5 a 11 años, lo padecen.

-El estado, ocupa el lugar 12 en muertes por diabetes.

-En el país, el 19.2 por ciento tiene sobrepeso y el 18.1 por ciento obesidad.

-En adolescentes y jóvenes (12 a 19 años) 23.9 por ciento tiene sobrepeso y 17.2 por ciento sufre obesidad.